New to Busy?

ไม่ต้องเยอะแต่อร่อย

0 comments

sunittra
61
25 days agoSteemit

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ อย่างที่เคยเล่าให้เพื่อนๆฟังนั่นแหละค่ะว่าฉันเป็นคนกินง่ายอยู่ง่าย เมื่อก่อนฉันนึ่งข้าวและทำอาหารโดยใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง ดังนั้นเมื่อฟืนไหม้หมดก็จะกลายเป็นถ่าน พอฉันมองเห็นถ่านไฟสีแดงเต็มเตา ฉันก็จะเอาไม้ที่คดข้าวมา จากนั้นก็นำข้าวเหนียวมาโอบรอบๆไม้คดข้าวหรือบ้านฉันเรียก"ไม้กะด้าม"แล้วบีบไปมาให้ข้าวติดไม้กะด้ามจนแน่น จากนั้นก็นำเกลือมาโรยให้ทั่วแล้วนำไปย่างไฟหรือบ้านฉันเรียกว่า"จี่" การจี่ข้าวจี่ต้องเอาข้าวจี่ไว้เหนือไฟพอประมาณ เพราะถ้าวางใกล้ไฟจะทำให้ไหม้เสียก่อน ควรจะย่างไฟพอปานกลาง พลิกทุกด้านให้เหลือง ในขณะที่จี่ข้าวกลิ่นหอมของข้าวก็จะโดนจมูกชวนน้ำลายไหลเลยหละค่ะ เมื่อข้าวจี่เหลืองทุกด้านแล้วก็นำมากินร้อนๆ ข้าวจี่จะกรอบและหอมอร่อย อย่าให้ข้าวจี่เย็นเสียล่ะ เพราะมันจะแข็งและกินไม่ได้ ต้องกินร้อนๆ บางทีฉันก็จะกินข้าวจี่กับแจ่วบองหรือบองปลาร้า บอกเลย... แซ่บมากๆค่ะ

FB_IMG_1565970386895.jpg

สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์ม​โดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามนะคะ

Comments

Sort byBest