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[Ramengirl Magazine Vol.153] 훠궈 도전기! | Ramengirl🍜

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ramengirl
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[KR]

훠궈 도전기!


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안녕하세요, @ramengirl 입니다. 여러분은 훠궈 좋아하시나요? 저는 짜장면, 짬뽕과 같은 한국식 중식은 정말 좋아하는데요^~^ 진짜 중국 현지음식은 먹어본적이 없는것 같아요. 항상 중식에 도전해보고 싶다고 생각만 하다가 얼마전에 제가 자주가는 식재료상에서 훠궈 재료를 발견했지 뭐에요~ 폭풍 검색을 해보니 중국에서 먹던 맛이랑 똑같다는 후기들을 보고 구매를 해봤습니다~!! 친절하게 레시피까지 따로 보내주셔서 어렵지 않게 만들 수 있었어요!... 만드는것 어렵지 않았는데... 음... 훠궈 도전기 시작합니다!

일단 제가 구입한 재료들을 소개해 드릴께요 :)

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말린 두부인 푸주와 중국 당면

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땅콩소스 즈마장

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대망의 하이디라오 훠궈 소스 입니다.

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그리고 제가 따로 준비한 버섯, 청경채, 감자 등 각종 야채를 썰어서 준비했어요^^

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푸주와 중국당면은 물에 불려서 준비해두었구요.

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즈마장과 간장소스에 다진마늘을 넣어 섞어줍니다.

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마지막으로 샤브샤브용 소고기까지~! 이렇게 모든 재료가 준비됐어요~!

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조리방법은 정말 간단한데요, 물 1리터에 훠궈 소스를 넣고 끓여주기만 하면 됩니다! 그리고 샤브샤브처럼 각종 야채와 소고기 푸주등을 넣어 먹으면 되요 :)

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음...

훠궈의 알싸한 맛이 이런것이 였군요>_< 제가 훠궈를 한번도 먹어본적이 없어서 그런지 몰라도 제입에는 너무 기름지고 자극적인 맛이였어요ㅜㅜ 훠궈는 계속 먹으면 중독된다던데 사실인가요오ㅜㅜ? 중국당면도 이번에 처음먹어봤는데 쫄깃쫄깃한게 은근히 매력있더라구요 :)

훠궈를 좋아하시는분들은 이렇게 패키지 구매하셔서 간단하게 만들어 드시면 좋을것 같아요^^ 홈메이드의 장점이 내가 넣고 싶은 재료들을 마음껏 넣을 수 있다는 점이죵~

생각했던 맛이랑 달라 좀 실망했지만 다음에 먹었을때는 중독될만큼 맛있었으면 좋겠네요^^ 그럼 오늘도 즐거운 저녁 되시길 바라요, 감사합니다 :)



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