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Bombones de chocolate

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lamari
64
2 months agoBusy

Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar unos deliciosos bombones de chocolate.

Ingredientes necesarios:

1 vaso de leche
2 onzas de chocolate fino
Media cucharada de mantequilla
1 vaso de azúcar
3 cucharadas de miel

Rallamos el chocolate y lo ponemos en un cazo con la leche y el azúcar, lo ponemos al fuego y dejamos cocer a fuego fuerte hasta que espese, llegados a ese punto añadimos la mantequilla y las 3 cucharadas de miel. Dejamos que siga cociendo removiéndolo sin parar con una cuchara de madera llegando hasta el fondo para que no se nos pegue y que espese bien.

Una vez esté bien espesado lo vertemos sobre la encimera que estará untada con aceite muy refinado antes de que se enfríen y los cortamos en cuadraditos pequeños. Una vez estén fríos los envolvemos en papeles finos.
Un saludo.

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