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여름철 보양식 ~ 갯골 흙염소

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kyju
66
2 months agoBusy

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안녕하세요.

인동초향기 블로그입니다. -^^-

오늘은 갯골흙염소로 먹거리 여행을 떠나봅니다.

어릴적 동네에서 자란 친구와 동생들 하고 모임을 합니다.

여름철 몸보신으로 흑염소가 정말 좋습니다.

여름철 더위를 물리칠 수 있는 요리입니다.

  • 주소: 경기도 가평군 가평읍 장터2길 6-14
  • 상호: 갯골흑염소

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메뉴판은 촬영을 못했지만

전골 1인분에 15,000원이고 무침은 1인분에 2만원입니다.

보통은 무침으로 소주 한잔하지만 오늘은 전골을 주문하였답니다.

반찬은 김치, 깍두기, 고추, 양파가 나옵니다.

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양념장이 별도로 나옵니다.

양념장에 고기를 꺼내어 찍어 먹으면 정말 맛이 더 좋습니다.

보기에도 양념장이 너무 맛있어 보입니다.

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전골은 푹 끓여서 나오지만 다시 한번 전골 그릇에 깻잎과 버섯과 부추를 넣고 끓이기 시작합니다.

비주얼도 좋아 보입니다. 먹고 싶은 욕구가 생겨납니다.

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흑염소를 먹으면 식중독 예방을 위하여 소독도 해야겠지요.

조금 덥긴 하지만 참이슬로 반주를 시작합니다.

그러고 보니 반주 한잔 좋아하는 스타일인가 봅니다.

5.jpg

잘 끓인 흑염소로 안주를 꺼냅니다.

안주하나 소주 한 잔, 안주하나 소주 한잔하면서 더위를 이겨봅니다.

오늘도 여름철 건강한 먹거리를 소개하는 인동초향기 블로그입니다.

감사합니다.

6.jpg


맛집정보

갯골흑염소

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대한민국 경기도 가평군 가평읍 장터2길 6-14


여름철 보양식 ~ 갯골 흙염소

이 글은 Tasteem 컨테스트
시끌벅적, 모임에 참 좋은 식당에 참가한 글입니다.


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