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315. 월계수

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hanwoo
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3 months agoBusy2 min read

월계수는 녹나무과 상록 활엽 교목입니다 우리나라에서는 경남과 전남에 많이 식재를 하고 유럽 남부의 지중해 연안이 고향으로 오래전부터 유럽인들은 월계수잎을 이용하였습니다 나무크기는 대략 12미터 까지 자라며 잎을 비비거나 가지를 자르면 특유의 향기가 납니다

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출처 다음블러그

월계수는 전 세계적으로 요리에 많이 사용되는 허브 가운데 하나입니다. 말린 잎을 스튜나 스파게티, 육수와 소스를 만들 때도 사용하고 고기의 누린내를 없애기 위해 월계수 잎을 이용하기도 합니다. 월계수 묘목은 집안에서도 인테리어 소품으로 주방에서는 냄세제거용으로도 많이 이용하고 있습니다 또한 월계수는 태양의신 아폴로와 다프네의 사랑으로 만들어진 나무입니다 큐피트의 황금 화살을 맞은 아폴론은 납화살을 맞은 다프네를 죽자 살자 따라다녔고 다프네는 아폴론을 피해 아버지에게 자기모습을 감춰 달라고 말했지요 그러자 다리는 나무 뿌리가 되고 가슴은 나무껍질로 변하였지요 아폴론은 당신이 내 아내가 될수 없는 이상 반드시 내성수로 만들겠소 당신을 내 왕관으로 삼아 쓰리다 그리고 위대한 로마의 장군들이 카피토리움으로 향하는 빛나는 개선행렬의 선두에 설 때는 당신의 꽃다발로 짜여져 그들의 이마를 장식하리라.그후로 월계수는 운동이나 음악이나 글에 뛰어난 영광된 자에게 이 월계수를 씌워 주었던 것입니다.

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월계수 잎은 강력한 이뇨기능이 있어 체내 쌓여있는 노폐물과 독소의 체외배출을 돕는데 효과적이라는데요. 특히 황사나 미세먼지 등 체내 유입되는 중금속과 유해물질을 배출시키는데 큰 도움이 된답니다.또한 모발을 비롯한 두피 건강에도 많은 도움이 된다고 알려져 있고요 월계수 잎에는 '시네올'과 '유게놀'성분이 다량 함유되어 있다는 데요. 이 성분들이 소화기능을 촉진하고 위산의 역류나 가스, 복부 통증 등을 개선하여 위 전반적인 건강 개선에 효과적이랍니다.


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